Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Pays d'Oc Greg & Juju "Pinot & Grenache" Rosé
Beschrijving
Een gedurfde mix, deze Pinot Noir en Grenache ziet eruit als een vakantie! De jurk is helder. Dan roept de fruitige aanzet een bessengelei op. Jammie! Ten slotte portretteert het zijdezachte gehemelte een delicate en sappige wijn. Kortom, een rosé pm bij zonsondergang " de wereld opnieuw te maken"
Samenstelling: 55% Pinot Noir, 45% Grenache Noir
Bodem: Gravel Kleigrond
Oogst: Mechanisch
opbrengst 60L/Ha
Vinificatie: Mechanische oogst 's nachts.
Gisten met neutrale gisten
fermentatie bij 15 tot 20°c
Serveertemperatuur: Gekoeld 8-10°c
Aan tafel: Begeleid met een tartaar van zeebrasem met mango en limoen